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  • 石家庄厨房厨具设备生产厂家选石家庄探险家厨房设备 石家庄厨房厨具设备生产厂家选石家庄探险家厨房设备

    产品详情:厨房厨具的安全知识:   1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。   2、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。   3、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。   4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应每半年清洗一次。   5、厨房 内的电器设施应严格按国家技术规范铺设,严禁"以铝代铜"的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬pvc塑料管或钢管进行明、暗铺设,管口及管与管之间、管与其他附件相连时,应采取相应的 防火措施,或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,防止水从外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。   6、厨房内使用的各种炊具,应选用经国家质量检测部门检验合格的产品,切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时,这些器具还应严格按规定进行操作,严防事故的发生。   7、厨房内应配备灭火毯,用来扑灭各类油锅火灾。另外,厨房内还应该配置一定量的abc干粉灭火器设施,并应放置在明显部位,以备紧急时所需。   8、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源后方可离开。   9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。   10、严格遵守酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故,根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理,在出现恶性事故时,事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。   11、负责根据酒店安全管理规定管理好危险品仓库。   12、厨师长为本部门的防火安全责任人,则本部门出现责任事故,由本部的防火责任人负责。   13、若一年内本部门无责任事故发生,酒店将根据实际情况给与奖励。

    类别:厨房设施>河北厨房设施>石家庄厨房设施

    产品价格:15

    石家庄探险家厨房设备有限公司 2020-1-3 10:13:21

  • 石家庄厨房设备石家庄厨房设备厂家石家庄探险家厨房设备 石家庄厨房设备石家庄厨房设备厂家石家庄探险家厨房设备

    产品详情:酒店中的厨房可以说是整个酒店的核心部位,因为厨房是酒店中担任着顾客饮食方面的需求的地方,如果有的酒店主要是以餐饮为主的营业,那么厨房就显得更加重要。那么酒店厨房设备的设计方案应该怎样制定呢?下面,就随石家庄厨房设备厂家来看看酒店厨房设计图应该如何规划。 1、厨房设计图先确定厨房的位置及面积 对于酒店中的厨房设计来说,小编认为先应该确定出酒店中厨房的位置以及面积。多层的酒店建筑一般是将厨房设计在一层,而厨房的位置应该设计在酒店大厅的侧翼或是后方,同时选择的厨房位置还需要是合理规划的与整体酒店的设计更合理。一般酒店中的厨房的面积在整体酒店面积的20%左右,但是不得低于10%,合理的厨房面积能够使得整体酒店的运营正常化。 2、考虑通风和空调 在酒店厨房设计图中,厨房中的通风和空调的设计就非常重要。酒店的厨房中需要设计好油烟的排放通道,一般厨房中的排烟道时按照酒店厨房专用的排烟管设计,但在设计时需要考虑到厨房中整体的布局。同时在在厨房中采用大排放功能的通风口,不要让厨师感到热,以免影响到在厨房中使用的人的正常工作。通风口的设计也很好的保证了厨房中的气味不会进入到酒店的餐厅中。 3、规划布局不同功能区间 酒店中这样的大型的厨房中,一不小心就会将厨房设计得非常吵杂,使得在厨房中工作的人的效率也不会很高,所以将厨房设计图中的功能区间进行明确的划分就非常重要。一般大型的厨房中会分为食物储备区、烹饪区、洗涤区以及厨房用品摆放区等四个区域,一个良好的酒店厨房设计方案当然需要将其内部的空间规划合理,合理的规划整体空间,不仅能够让厨师和---密切配合,制作出精美、可口的食物,还能让顾客获得更好的服务,并且提高顾客的回头率。

    类别:厨房设施>河北厨房设施>石家庄厨房设施

    产品价格:300元/台

    石家庄探险家厨房设备有限公司 2020-1-3 10:09:50

  • 石家庄厨房设备灶具设备制冷设备消毒设备生产厂家 石家庄厨房设备灶具设备制冷设备消毒设备生产厂家

    产品详情:河北不锈钢厨房设备的定期消毒让家人安心享受美食。近几年来,不锈钢厨房设备逐渐进入我们的生活,方方面面都够能用到它。然而不锈钢厨房设备如何进行消毒呢? 可选择以下方法:将用过炊具放入水中,滴少许洗洁剂,将油腻、污渍洗净,用清水冲过以后放入橱柜中。再用炊具时,可以用开水来浸泡一下,或将炊具放入开水中煮沸。约10分钟,一般细菌就能被杀灭,这时使用就可以放心了。 另外也可用漂---液浸泡:用一小匙漂---加两杯冷水的比例,配成漂---液。将洗净的炊具放入浸泡 ,两分钟后取出,用清水冲洗净,便可使用。 餐具的消毒方法很多,简单的方法是用洗洁剂消毒。将用过的餐具放入盆中,抑温水,滴少许洗洁剂,刷洗干净后用清水洗净,放入橱柜中。也可使用---进行消毒。取10粒左右高锰酸锌,加入大半盆冷水,将餐具放入---溶液中浸泡10分钟,便可达到杀菌目的,然后用清水洗净便可以使用了。 理想的消毒方法,是先把洗净的餐具放入锅内,完全浸泡在水中进行加热,待水煮沸时,保持两分钟,即可达到消毒目的。消毒过的餐具放入橱柜中,或用纱罩罩起来,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。如果是病人用过的餐具,一定要单独清洗和消毒。

    类别:厨房设施>河北厨房设施>石家庄厨房设施

    产品价格:300元/台

    石家庄探险家厨房设备有限公司 2020-1-3 10:04:57

  • 潍坊石英石厨房台面整体厨房厂家 潍坊石英石厨房台面整体厨房厂家

    产品详情:潍坊石英石厨房台面整体厨房厂家

    类别:厨房设施>山东厨房设施>潍坊厨房设施

    产品价格:255

    昌乐永顺塑胶科技有限公司 2019-11-29 13:22:55

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